من فترة في بداية الشتاء والدتي اتعرضت لدور برد شديد وفي الفترة دي الكبار والصغار بيعانوا من دور البرد وفي فيروسات متحورة من فيروس كورونا منتشرة من بداية الشتاء والأمر صعب ، لكن الحمد لله على كل حال ، في فترة مرض والدتي الدكتور كتبلها على الأدوية المناسبة وكمان طلب منها تعمل جلسات بخار علشان تفتح الشعب الهوائية لإن كان عندها بلغم في الصدر ونصحها تشرب مشروبات ساخنة على مدار اليوم علشان تهدي الكحة وتساعد في علاج الالتهابات ، احنا كل شتاء لما كان يجي لحد فينا دور برد وكحة نطلب علاج من الصيدلية لو الموضوع مش كبير ومفيش ارتفاع في درجة الحرارة فكنا أحيانا بنجيب علاج الكحة اسمه برونشكم وهو علاج معروف على مستوى العالم وبيتعمل من الزعتر ومواد أخرى بس المادة الغالبة في تركيبته هي الزعتر ، لما والدتي تعبت والدكتور طلب منها تشرب مشروبات ساخنة خطر على بالي مشروب الزعتر لأن علاج برونشكم مش مناسب لحالتها في المرة دي كانت محتاجة حاجة أقوى بس قولت الزعتر ليه فوائد كثيرة ومناسب في المساعدة على علاج الكحة بجانب الأدوية ولما سألت الدكتور قالي انه مفيد فعلا ، ووالدتي كانت بترتاح لما بتشربه أكثر من باقي المشروبات زي التيليو وورق الجوافة واليانسون كانت بترتاح أكثر مع الزعتر .
طريقة التحضير :-
في الوصفة دي أنا إستخدمت الزعتر الجاف اللي بنستخدمه في التتبيلات وبعض الأكلات ، كل اللي بعمله اني بغلي كوب من الماء وبعد الغليان بضع نصف ملعقة كبيرة من الزعتر ويغلي غلوة واحدة فقط ثم اطفئ النار وأغطيه واتركه مدة 3 ل 5 دقائق بعد كده أصفي المشروب من الزعتر علشان يسهل شربه وبس كده ، قبل ما تشربوا قولوا بسم الله الشافي وبإذن الله يكون فيه الشفاء مع أخذ الأدوية المناسبة طبعا .
لو حابين ممكن تحلوه بالسكر أو بالعسل الأبيض حسب الرغبة أنا بحب طعمه عادي من غير تحلية لا سكر ولا عسل وفعلا ريحته وطعمه حلوين جدا ريحة الزعتر بتبقى جميلة ومريحة فعلا لما تستنشقوه وهو سخن .
من كام سنة كنت مقيمة في إحدى الدول العربية أتولدت وعشت فيها فترة طويلة من حياتي وكنت بستخدم منتجات للعناية من المنتجات المستوردة بما إن ده المتاح في الدولة اللي كنت عايشة فيها ولما رجعت مصر طبعا وجدت فرق كبير في الأسعار وحسيت الأسعار مبالغ فيها في البداية كنت مستمرة على نفس المنتجات اللي كنت بستخدمها وكنت أظن أن مفيش بديل مصري للمنتجات دي وكان عندي عقدة الخواجة زي ما بنقول في مصر ولكن بعد فترة بدأت أسمع عن منتجات مصرية محلية الصنع وقولت لنفسي يعني أنا مصرية وعايشة في مصر وبلدي بتصنع المنتجات دي ليه متمسكة بالمستورد مع إن أنا عارفة أن المستورد مش دايما بيكون كويس وجودته عالية ومش كل الأنواع بتناسبني يعني المستورد فيه الحلو وفيه الوحش فأكيد المصري برده فيه الحلو وفيه الوحش ليه بقى مديش فرصة للصناعة المحلية وزي ما بجرب في أنواع المستورد المختلفة لحد ما الاقي اللي يناسبني أجرب برده في المصري ، والحمد لله أن ربنا هداني لهذه الفكرة لأن فعلا مع الوقت اكتشفت أن بلدي فيها ميزة التصنيع و إنتاج منتجات تنافس المستورد لو تم استغلالها من قبل شعبها منتجاتها هتبقى عالمية بإذن الله ، في حين إن في دول لا تستطيع فعل ذلك ومعندهاش بدائل محلية فبتعتمد على المستورد فقط ، كمان بعد الأحداث في غزة حسيت قد ايه قرار الإستغناء عن المنتجات الأجنبية كان من أفضل قرار أخذته وإني كنت صح وبقيت بشوف ايه المنتجات الأجنبية اللي لسه بعتمد عليها واستغني عنها بالمنتجات المصرية اللي مش بس بتصنع في مصر لأ هي كمان شركات مصرية مش شركات أصلها أجنبي ، في التدوينة دي هشارك معكم تجربتي مع بعض المنتجات اللي جربتها وفادتني .
غسول البشرة من ستارفيل مناسب للبشرة الدهنية أو المختلطة المعرضة لحب الشباب ، بيساعد على تنظيم إفراز الدهون وبينظف البشرة بعمق من الدهون والشوائب ، وكمان مضاد للبكتيريا المصاحبة لحب الشباب يعمل على تقشير البشرة بلطف مهدئ للبشرة من الالتهابات لمنع تكوين أثار الحبوب ، المميز كمان في المنتج ده انه مصنوع من مواد ومكونات طبية غير مضرة حتى مع الإستخدام المتكرر على المدى البعيد زي منتجات أخرى تجارية ممكن تكون أرخص بس بتحتوي على مكونات مضرة للبشرة والجسم مع الإستخدام على المدى البعيد ، فهو منتج متميز بمكوناته ونتائجه وكمان سعره مناسب ومعقول متوفر منه أحجام مختلفة وفي حجم مناسب للسفر ودي تعتبر ميزة أخرى ، من تجربتي الشخصية للمنتج أقدر أحكم عليه بإنه أكثر غسول جربته وناسبني إلى الأن أنا كانت مشكلتي مع الأنواع اللي كنت بستخدمها المستوردة انهم يا إما بيكونوا غير مناسبين لبشرتي بيسببوا لي حساسية أو المنتج يكون قوي ويسبب الجفاف يا إما المنتج سعره يزيد فجأة بشكل مبالغ وكمان يقل في السوق ويكون صعب شراءه ، بالنسبة لغسول ستارفيل حللي كل المشاكل اللي ذكرتها هو بينظف البشرة ويقشرها لاحتواءه على مادة السالسليك أسد وفي نفس الوقت بيرطب البشرة لاحتواءه على البانثينول المرطب اللي بيخلي البشرة ملمسها رطب بعد التنظيف وكأنها مترطبة ولكن ده لا يغني عن المرطب الخاص ببشرة الوجه لأن قلة الترحيب حتى مع البشرة الدهنية بتسبب الجفاف فلازم نستخدم كريم مرطب مناسب لنوع بشرتنا بعد التنظيف بالغسول ، بالنسبة لفعالية الغسول في تنظيف البشرة انا بلاحظ فرق في بشرتي بعد إستخدامه وكمان في تحكمه في إفراز الدهون فعلا كويس في النقطة دي وبيخفف من شكل الرؤوس السوداء والبيضاء لكن مش بيقضي عليها تماما ، وطبعا لازم الإستمرارية في استخدامه علشان النتيجة تكون مفيدة .
لو حابين تعرفوا مكونات المنتج أكثر ففي موقع للشركة بيكتبوا عليه وصف المنتج والمكونات ودي ميزة كمان مهمة وتقدروا تطلبوا المنتج ومنتجات أخرى كثير من خلال الموقع :-
هو منتج طبي فعال في إزالة المكياج أنا بستخدمه لهذا السبب فقط كمزيل للمكياج ، وبيزيل الكحل والايلاينر والمسكرا بسهولة وبينطف البشرة من المكياج بضمير أنااستخدمته مع المكياج long asting اللي بيدوم لفترة طويلة من الوقت وكان ممتاز بس مجربتش استخدمه مع المكياج المقاوم للماء مش عارفة هيكون بنفس الفعالية ولا لأ ، لم يسبب لي أي حساسية على البشرة لكن عند دخوله في العين بيسبب لي حرقة بسيطة في العين لو نقطة لمست بياض العين بالغلط لأني بستخدم قطن الأذن بضيف عليه قليل من الميسيلار وبمسح بيه الكحل والمسكرا فلو قطنة الأذن لمست بياض عيني بالغلط عيني بتحرقني منه بس بتروح على طول أعتقد غير مناسب للإستخدام اليومي للناس اللي عينيهم حساسة .
بوباي صن سكرين جل بمعامل حماية +50 :-
يوفر حماية عالية ضد الأثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية UVA & UVB ، هو مناسب للبشرة الدهنية والمختلطة يحتوي على هيالورونات الصوديوم للترطيب مضاد للأكسدة بيحتوي على فيتامين E سريع الامتصاص لا يسبب مظهر دهني أو لمعان زائد على البشرة سهل التوزيع قوامه خفيف سريع الإنتصار ، مقاوم للمياه والتعرق مناسب للوجه واليد ، منتج ممتاز فعليا لا يسبب حبوب للبشرة مميزاته دي كلها وسعره معقول جدا مقارنة بأنواع أخرى مستوردة أو مصرية ، جميل جدا وناسب بشرتي وجربته في المصيف قبل كده وبضع منه حول العين والفم لأن العين مهم نستعمل لها واقي للشمس علشان نحافظ عليها من التصبغات والتجاعيد لكن ضروري نتجنب التعرض لأشعة الشمس المباشرة الصن سكرين بيحمي ولكن مش لوحده لازم نتجنب أشعة الشمس المباشرة والجلوس أو البقاء تحت أشعة الشمس لفترات طويلة .
شان مرطب للجسم Shaan body milk :-
مرطب للجسم والبشرة الجافة والحساسة ترطيبه جميل بس بيحتاج استخدام متكرر في اليوم بالذات على الأماكن شديدة الجفاف وحلو جدا لليدين بيخلي البشرة مترطبة لفترة طويلة لو متعرضتش للمياه كمان قوامه غير ثقيل على البشرة سهل الامتصاص لا يترك ملمس دهني مش بيلزق على عكس أنواع أخرى مكونات طبية خالي من البرابين ، وفي منه برائحة الفانيليا وفي برائحة الورد والعطور فيه بتكون طبيعية علشان متسببش حساسية وفقا لوصف المنتج من قبل الشركة المنتجة ، أنا إستخدمت النوع العادي الخالي من العطور كان ممتاز ومناسب كمان للإستخدام بعد الشيفنج لو كان خالي من العطور وللأماكن الحساسة زي منطقة البكيني .
- مرطب للشفاه من Infinity Naturals :-
بيحمي الشفاه من الجفاف والتشقق ترطيبه حلو مش ثقيل وفي نفس بيرطب حلو جدا من غير تلزيق ليه رائحة فراولة خفيفة بس من غير لون مكوناته أمنة للإستخدام ، استخدامه بشكل يومي بيدي نتيجة أفضل من الإستخدام المتقطع عبوته زجاج حجمها صغير جميلة وبسيطة وأنا بفضل الزجاج عن البلاستيك مشكلة العبوة فقط في الغطاء لو مسكت العبوة منه الغطاء أحيانا بيفلت والعبوة بتقع لم عرفت بقيت بمسكه من تحت من العبوة نفسها ، منتج حلو جدا أفضل من الفازيلين .
من أكثر الأكلات اللي بحبها هي صينية البطاطس بحب أعملها وبستمتع بطعمها اللذيذ ، طريقتها بسيطة وسهلة ، وفي نهاية التدوينة دي هتلاقوا فيديو عن الوصفة ⬇أتمنى تعجبكم .
المكونات والمقادير :-
- 6 حبات من البطاطس متوسطة الحجم .
- 2 حبتين من البصل متوسطة الحجم .
- 6 حبات من الطماطم متوسطة الحجم .
- 8 فصوص ثوم .
- 3 حبات صغار من الفلفل الرومي الأخضر ( يمكنكم استخدام الفلفل الألوان حسب الرغبة ) .
- زيت ذرة .
- ملعقة صغيرة ممسوحة من البهارات ( الفلفل الأسود / الكمون / بابريكا ) .
- ملعقة طعام كبيرة من معجون صلصة الطماطم .
- ملعقة صغيرة من السكر .
- مكعب مرق دجاج .
- ملح .
- قطع الدجاج ( قمنا بتقطيع الدجاجة إلى 5 أجزاء حسب حجم الدجاجة ووزنها ) .
طريقة التحضير :-
في البداية نقوم بتقطيع البطاطس لحلقات وكذلك البصل والطماطم والفلفل الرومي يمكن تقطيعها لحلقات دائرية أو تقطيعها لشرائح ( نأخذ حبتين فقط من الطماطم و باقي كمية الطماطم نقوم بعصرها ) لكن البطاطس يفضل أن تكون حلقات دائرية متوسطة الحجم لا تكون رفيعة فتستوي قبل الدجاج ولن تتحمل مدة التسوية ويجب أيضا مراعاة أن لا تكون حلقات البطاطس سميكة زيادة لكي تستوي في نفس مدة الدجاج ولا تحتاج لتسوية أكثر بعد استواء الدجاج ، بعد تقطيع الخضار نفرم الثوم ونضيفه إلى الخضار المقطع ونضع عليهم نصف كمية البهار من الكمون والبابريكا والفلفل الأسود ونقلبهم جيدا مع الخضار والثوم ، بعد ذلك نعصر الطماطم ونضيف عليها القليل من الماء وملعقة طعام كبيرة من معجون صلصة الطماطم و السكر والملح وباقي كمية البهار من الكمون والبابريكا والفلفل الأسود ومكعب المرق ( نفرم مكعب المرق بالسكين ليسهل توزيعه وذوبانه ) ثم نأخذ جزء من خليط عصير الطماطم ونضعه على البطاطس والخضار ونقلبهم جيدا ثم نحضر صينية الفرن أنا استخدمت صينية بايركس وضعت فيها الخضار ووزعته وتركت أماكن لقطع الدجاج ووزعتها على تلك الأماكن ، نأخذ كل قطعة من الدجاج ونغطسها في خليط الطماطم ثم نضعها في مكانها بالصينية الجزء المغطى بجلد الدجاج يكون اتجاهه للأعلى والعظم للأسفل ثم نوزع القليل من زيت الذرة على محتويات الصينية ثم نضيف عليها باقي عصير الطماطم ونوزعه على الخضار والدجاج بالتساوي الأن تكون الصينية جاهزة للتسوية في الفرن ، نغطيها بورق قصدير ويفضل وضع طبقة من ورق الزبدة تحت ورق القصدير عند تغطية الصينية قبل ادخالها للفرن لكي لا يتعرض الطعام للقصدير المضر بالصحة ، توضع على الرف الأسفل في الفرن على درجة حرارة عالية في البداية حتى تغلي ثم نخفض درجة الحرارة قليلا ، بعد أن يستوي الدجاج والبطاطس نزيل القصدير ونشعل شواية الفرن لنحمر قطع الدجاج ، ( يمكن ترك الصينية لفترة من الوقت حوالي نصف ساعة قبل إدخالها للفرن لتتشرب المكونات من بعضها البعض ) ، هكذا تكون الوصفة جاهزة للتقديم بألف هنا .
ملحوظة :-
( إذا استخدمتم صينية من البيركس لا تقوموا بتشغيل الفرن قبل وقت من إدخال الصينية لأن البيركس زجاج والزجاج إذا كان باردا ودخل الفرن وهو ساخن سوف ينكسر ، يتم تشغيل الفرن مباشرة قبل إدخال الصينية وليس قبلها بوقت ) .
في بداية مرحلتي الجامعية وأنا بدأت أفكر في ممارسة التمارين الرياضية وكان وقتها اليوتيوب ومواقع التواصل الإجتماعي لم تكن بالشهرة والأهمية الموجودة حاليا بإستثناء الفيسبوك ولكن لم يكن يحتوي على محتوى تعليمي للتمارين اللي في بالي في تلك الفترة كنت حابة أمارس تمارين لياقة بدنية وسمعت وقتها عن تمارين المقاومة اللي بتساعد في الحفاظ على لياقة ومرونة الجسم والعظام وأيضا بتقوي العضلات فكانت تلك التمارين هي المرغوبة بالنسبة لي وحبيت أبدأ أمارسها واللي شجعني وقتها لما كنت في أحد الهايبرماركت لقيت دمبلز ( أوزان / أثقال ) كانت بأحجام وأوزان مختلفة وسعرها كان معقول في ذلك الوقت فقررت أشتري اثنين بنفس الوزن وكان وزنهم مناسب لقدرتي على حمل أوزان ثقيلة بدأت بوزن خفيف في البداية لم أكن أعلم حينها آن تمارين المقاومة ممكن تتم بوزن الجسم فقط دون الحاجة لأوزان طبعا من خلال ممارسة تمارين بتكنيك مختلف عن التمارين بالأورزان ، وبدأت بالتمرين في المنزل وكانت الفيديوهات والمواضيع اللي بتتكلم عن هذا الموضوع قليلة على الإنترنت في تلك الفترة فحسيت بعد فترة بالملل بسبب تكرار نفس التمارين ولم أجد حينها محتوى أكثر تفصيلا عن ذلك النوع من التمارين ولكن ظل الموضوع في بالي لم أنساه وبعدها بعدة سنوات وجدت محتوى على اليوتيوب قناة إسمها سارة بوب فيت أو الإسم كما مكتوب على اليوتيوب Sara PopFit وكان محتواها عن تمارين المقاومة والكارديو والهيت وكلها تمارين بوزن الجسم دون الحاجة للأثقال وكمان بتتكلم عن التغذية المناسبة للناس اللي بتتمرن حسب هدفهم إذا كان التنحيف أو زيادة الوزن أو الحفاظ على الوزن كانت ومازالت بتعلم فيديوهات بشرح بسيط للسيدات اللي حابين يمارسوا التمارين الرياضية ويحققوا هدفهم على مستوى الصحة الجسدية بممارسة الرياضة والتغذية السليمة وكمان فيديوهاتها بتشجع البنات إنهم يبدؤوا تمرين من البيت بدون الحاجة للجيم أو أثقال أو معدات وأجهزة معقدة فالمحتوى ده شجعني أرجع أتمرن تاني لإن ده المحتوى اللي كنت محتجاه ، وعلى فكرة هي سيدة عربية سورية فمحتواها بالعربي ، وبعد فترة مع سارة بوب فيت قررت إني أخوض تجربة الجيم وأغير إسلوب التمارين وأجرب معدات الجيم وإني أستخدم أوزان أعلى علشان أبني عضلات لإن نسبتها كانت قليلة عندي وفعلا قدمت في جيم قريب من المنزل واشتركت لمدة عام علشان أضمن إني طالما دفعت الإشتراك يبقى هواظب على الذهاب للجيم بس الحقيقة اللي حصل إني واظبت في البداية كويس وفي النصف كان بيحصلي ظروف فكنت بكسل أروح وحسيت بفقدان الشغف بس في نفس الوقت أنا حبيت فكرة التمارين والرياضة و حبيت أستمر فيها ولكن من المنزل لأني حسيت إن التمرين في المنزل بالنسبة لي هيكون أفضل و هواظب أكثر على التمرين علشان كده قررت أكمل التمرين ورحلتي مع الرياضة بالطريقة اللي هتكون أكثر راحة ومناسبة لي واللي شجعني إن إكتشفت إن في منتجات بتحل محل الدمبلز تعتبر بديل ليه من حيث الوزن هي لا بتحتاج مكان للتخزين أو بتأخذ حيذ ولا بتكون ثقيلة في حملها زي الأثقال بس في نفس الوقت بتؤدي نفس الغرض لإنها مصنوعة من البلاستيك بس بيكون قوي ومتنوع في المتانة ويأخذ شكل الحزام بيكون زي حلقة متصلة وبيجي في مقاسات مختلفة ولكن المقاس من حيث المتانة كل حزام ليه لون وحسب اللون بتكون متانته وشدته أقوى من غيره المتانة بتكون في المادة المصنوع منها كل ما كانت أشد وأقوى كل ما زادت شدة مقومتها أثناء التمرين ، وكمان سعرهم أقل بكثير عن الدمبلز واللي شجعني على شرائهم إني شوفت أكونت على انستجرام
fitness_momness لمدربة أمريكية بتقدم فيديوهات بأدوات ومنتجات مختلفة أيا كان الأدوات المتاحة لكل شخص بنت أو سيدة هتلاقي فيديوهات عندها بالتمارين المناسبة لكل أداة أو منتج ، إشتريت مجموعة عبارة عن خمس أحزمة متصلة وفي منهم بيكون مفتوح وكل شكل ليه استخدامه ومميزاته لكن اللي اشترتهم كانوا من النوع المقفول بيجوا مجموعة من خمس ألوان كل لون ليه شدة مختلفة عن الأخر وبيبقى مكتوب على كل حزام مدى الشدة بتاعته وكمان النوع اللي اشتريته كان معاه ورقة فيها صور للتمارين اللي ممكن تتعمل بيهم وكمان فيها جدول بيشرح كل لون بيساوي قد ايه من الدمبل بوحدة القياس LBS وكمان بوحدة قياس الكيلو ، يعني عل سبيل المثال اللون الأخضربيساوي من 10 - 15 واللون الأزرق بيساوي من 15 -20LBS وهكذا وبيبدأوا من أخف شدة في المقاومة الى الأكثر شدة بالتدريج وكمان الأحزمة دي في منها نوع زي النسيج منسوج بطريقة ومن خامة أقوى من البلاستيك وده بيكون لتمارين الأرجل والجزء السفلي من الجسم والنوع ده بيكون أقوى وبيستحمل النوع ده من التمارين أكثر ، اشتريت منه مجموعة مكونة من ثلاث أحزمة كمان كل واحد ليه شدة مختلفة ، وأخر حاجة اشترتها هي mat الخاصة بالتمرين ودي كان سمكها 6 ملي ولقيتها مناسبة وكويسة في تأدية الغرض منها ، اللي حابة أوصله من خلال التدوينة دي إن ممارسة التمارين والمحافظة على صحة العظام والجسم بشكل عام هو أمر سهل وبسيط وحاليا ومن فترة طويلة والموضوع بيتطور وبيكون أبسط كمان فيديوهات المختصين في هذا المجال أصبحت كثيرة ومنتشرة في منها المجاني وفي منها اللي بيكون بمقابل مادي وكل واحد يقدر يتمرن بالطريقة المناسبة ليه حسب ظروفه والإمكانيات المتاحة ليه ، أتمنى أكون وصلت الفكرة بشكل سليم وواضح وهسيب روابط شراء المنتجات اللي ذكرتها في الأسفل 👇 للي حابب يطلع عليها أو يشتريها ، المنتجات اشتريتها من موقع جوميا مصر لأنه بديل لشركات المقاطعة مثل أمازون ونون لكن إذا لم يكن لديكم نفس الموقع في بلدكم أو لا يوجد توصيل منه لديكم فيمكنكم أخذ بيانات وصور المنتجات والبحث عنها في المواقع المتاحة لديكم أو البحث في المحال التجارية المتخصصة في بيع الأدوات الرياضية ، أيضا في الأسفل 👇 يوجد فيديو قمت بتصويره ورفعه على يوتيوب عن تلك المنتجات .
الأيس كريم من الحلويات المفضلة لدى الجميع معتقدش أن في حد ممكن يكون مبيحبش الأيس كريم أو ممكن يكون نسبة بسيطة من الناس ليها رأي تاني ، نكهات الأيس كريم التقليدية المفضلة عندي هي الفانيليا والشيكولاتة خاصة اللي بتكون مع stick فانيليا ومغطاة بالشيكولاتة والفراولة بس طبعا صناعة الأيس كريم مبقتش مقتصرة فقط على النكهات دي لأ أصبح في تطور عام بعد عام في النكهات وطريقة التقديم والتغليف وغيرهم ، وطبعا أغلب الشركات اللي كانت منتشرة في السوق المصري والعربي بشكل عام هي الشركات الأجنبية زي( نستلة / دولسي / ميجا / كيمو كونو / برادايس / كارنفاليتا / أوريو / سنيكرز / دايري ميلك / كولد ستون ) وكل الشركات السابق ذكرها حتى لو كانت بتصنع في دولنا العربية إلا أنها تظل شركات أجنبية أرباح مشترياتنا من تلك الشركات بتروح للشركة الأم وبالتالي الإقبال الكبير عليها بيخلي شركات كتير تقبل على شراء أسهم في تلك الشركات من أجل التربح خاصة أن كل الشركات السابق ذكرها مدرجة في سوق البورصة الأمريكية وبالتالي شركات زي شركات بلاك روك وفانجرد الداعمين للكيان الصهيوني بيكون ليهم نسبة من تلك الأرباح ومن بعد أحداث 7 أكتوبر 2023 أصبح في وعي أكثر عند الناس بأهمية مقاطعة أي منتج أجنبي بيكون من ضمن المالكين لأكبر نسبة في الأسهم الخاصة بهم زي شركات بلاك روك و فانجرد ودي مش رفاهية ده واجب وأقل شئ نعمله كبشر ، و طبعا ده مش مقتصر على الايس كريم والشيبس أكيد لأ المقاطعة بتشمل كل المجالات سواء في الأغذية والمشروبات والتجميل والملابس الأحذية الشنط ملابس الرياضة الإكسسوارات وغيرهم .... طالما في بدائل تبقى المقاطعة واجب علينا وحتى المنتجات لو ملهاش بديل ونقدر نستغني عنها لأنها مش أساسية أو فيها حياتنا وممتنا يبقى الأفضل نستغني عنها .
من الأيس كريم اللي جربته بعد المقاطعة وعجبني جدا هو أيس كريم Wonderville في نكهات حبيتها جدا زي :-
- أيس كريم الفانيليا مع قمع البسكويت ( cone ) طعمه كان لذيذ جدا والكمية كبيرة يعني الأيس كريم موجود لحد أخر قطعة في البسكوت بجد تحسوا بشبع وانتوا بتكلوه وأخر جزء من طرف البسكوت محطوط عليها صوص شيكولاتة ، كمان في من نفس لاين البسكوت نكهات تانية بس أنا جربت فقط الفانيليا وغزل البنات ( cotton candy ) غزل البنات كمان كان حلو بس سكره زيادة وأنا مبحبش الحلويات يكون فيها سكر زيادة عن اللزوم علشان كده حبيت أكثر اللي بالفانيليا.
- جربت كمان أيس كريم زبادي بالتوت مغطى بالشيكولاتة البيضاء مع استيك ( stick ) الخشب الشيكولاتة البيضاء طعمها كان حلو بس الأيس كريم نفسه من جوه كان طعمه فيه مزازة يعني علشان بالزبادي وكده بس ده محبتهوش يمكن لو المزازة أخف شوية كنت حبيته أكثر ، كمان كان فيه قطع كده بطعم التوت على الشيكولاتة والأيس كريم بس مشكلتي في المزازة اللي في الطعم .
- كمان جربت أيس كريم بنكهة الفراولة كان في عبوة بلاستيك صغيرة دي كانت حلوة جدا عجبني الطعم والعبوة نفسها الألوان وكل حاجة فيها كانت حلوة هما عموما التغليف والألوان والتصميمات الخاصة بالمنتجات عندهم حلوة وفيها ذوق ، بالنسبة للعبوة البلاستيك الصغيرة اللي بنكهة الفراولة بيجي معاها ملعقة صغيرة بلاستيك بيضاء بتبقى مثبتة في غطاء العبوة من الداخل يعني لو أكلت جزء من الأيس كريم أقدر أقفل العبوة وأثبت فيها الملعقة وأحفظها في الفريزر لما أحب أكلها مرة تانية حبيت فكرتها جدا .
وطبعا في نكهات أخرى بس دي النكهات اللي جربتها وعجبتني لحد دلوقتي ، أنا من الناس اللي مبحبش أجرب حاجات كتير خاصة في الأكل والشرب بجرب كام حاجة ولما استقر على حاجة عجبتني وحبتها خلاص مبجربش حاجة تانية غير بعد فترة لما أحس إني محتاجة أجرب حاجة جديدة .
- في نوع من أنواع الشيبس المصري الموجود في السوق اسمه Raw وهو مصري المنشأ والشركة المالكة للمنتج شركة مصرية هي ظهرت في مصر من فترة طويلة من قبل أحداث 7 أكتوبر والمقاطعة ومن وقت ما ظهر أنا جربته وكان بالنسبالي من المفضلات في الشيبس لأنه فعليا من أنظف أنواع الشيبس الموجودة في السوق جودته عالية جدا الشيبس بتاعه نظيف مبقلقش وأنا باكل أن يكون فيه واحدة شيبس غير سليمة أو غير صالحة للأكل باكل منه وأنا مطمئنة كمان النكهات بتاعته رائعة والطعم واضح يعني مش نكهة ضعيفة أو بعيدة عن النكهة المكتوبة على الكيس لأ النكهات عندهم جميلة جدا وواضحة ، ورأي دي عن النكهات اللي أنا جربتها زي نكهة الكريمة الحامضة مع الأعشاب ونكهة الفلفل الحلو بس مشكلتي مع الفلفل الحلو انه حار لو بارد كان هيبقى التوب بالنسبالي وكمان جربت نكهة الهالوبينو ودي مع أنها حارة شوية بس طعمها تحفة وبيرجعني لذكريات جميلة لأن نكهته نفس نكهة شيبس عمان الموجود في الخليج وأنا كنت بحبه في الفترة اللي كنت مقيمة فيها في الخليج كنت بحب شيبس عمان و سلاطة وده كان اسم لنوع تاني من الشيبس العماني اللي كان موجود في الأسواق الخليجية ومازال بس لأن في مصر شيبس عمان غير متوفر عندنا فكان أقرب طعم ليه ويكاد يكون نفسه هو شيبس Raw بالهالوبينو .
لو حابين تتعرفواعلى قناتي على اليوتيوب ممكن تشوفوا الفيديو ⬇
الفطائر من الأكلات المميزة وكتير من الناس بيفضلوها خاصة إنها بتتعمل بطرق متعددة وحشوات متنوعة ، مشكلتها الوحيدة بالنسبة لي المجهود والوقت اللي بتأخذه في التشكيل علشان أقسم كمية العجين وأعمل فطائر صغيرة على حسب كمية العجين ده بيحتاج وقت ومجهود كبير ، حبيت أختصر الموضوع وأعمل بدل الفطائر الصغيرة أعمل فطيرة واحدة كبيرة وأقسمها بعد التسوية لأحجام صغيرة وبكده أكون سهلت عليا الموضوع واختصرت الوقت والمجهود بالذات في أيام الصيف الحارة اللي بنعاني منها هذا العام ، وقفة المطبخ بتكون صعبة في هذه الأجواء الحارة علشان كده حبيت أجرب الطريقة دي وفعلا كانت تجربة ناجحة وعجبتني جدا ، أنا إستخدمت في الحشوات الجبنة والزعتر فقط تقدروا تستخدموا حشوات أخرى مختلفة الطريقة كانت سريعة جدا والطعم لذيذ ، في الأسفل فيديو بيوضح الطريقة أتمنى تجربوها وتعجبكم .
- المقادير والمكونات :-
- كيلو من الدقيق الأبيض حوالي 4 أكواب .
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر .
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية .
- ملعقة صغيرة من السكر .
- رشة بسيطة من الملح .
- كوب ونصف من الحليب .
- ربع كوب من زيت الزيتون . ( يمكن استبداله بزيت الذرة )
( قد يختلف إحتياج الدقيق للسوائل من الحليب والزيت حسب نوع الدقيق ، يختلف من نوع لأخر )
( المكونات جميعها بدرجة حرارة الغرفة )
- المكونات الخاصة بالحشوات :-
- سمسم .
- زعتر أخضر بالسمسم المخصص للطعام .
- زيت زيتون وزيت ذرة لخلطهم مع الزعتر .
- أنواع مختلفة من الجبن حسب المتوفر في هذه الوصفة استخدمت خليط من الأجبان السورية من الجبن النابلسي والجبن المجدول هذه الأجبان عند تعرضها للحرارة تعطي نتيجة مثل الموزاريلا وأفضل من حيث الطعم ولكن من الممكن استخدام أي نوع من الأجبان المتوفرة لديكم حسب الرغبة مع إضافة جبن الموزاريلا .
- طريقة التحضير :-
في وعاء عميق للعجن نضيف المكونات الجافة الدقيق ثم السكر والخميرة والبيكنج بودر والملح ونقلبهم جيدا ، ثم نضيف الحليب ونقلب قليلا ثم نبدأ بالعجن بعد أن يندمج الحليب جيدا مع العجين نبدأ في إضافة الزيت ونكمل العجن حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية لا هي ناشفة ولا طرية زيادة عن اللزوم حتى لا تلتصق في اليد عند فردها ، يمكننا زيادة الحليب قليلا وبالتدريج إذا كانت العجينة ناشفة وإذا كانت طرية زيادة عن اللزوم نضيف القليل من الدقيق ، أحيانا تكون العجينة جيدة ولكن مازالت تلتصق في اليد هذا من الممكن أن يكون بسبب اليد إذا مسحنا اليد بقليل من الزيت سيحل الأمر .
بعد الإنتهاء من العجن نقوم بتغطية الوعاء جيدا وتركه قليلا حوالي نصف ساعة بالنسبة لفصل الصيف حتى يختمر العجين ثم بعد التخمر نضع العجينة في صينية مدهونةبالزيت تكون مناسبة لحجم العجينة وحسب حجم الفطيرة التي نحتاجها ثم نفردها جيدا ونمرر الشوكة على العجينة ونصنع نقاط بسيطة على سطح العجينة بالشوكة ثم نبدأ في وضع الحشوات ثم تترك الفطيرةحوالي ربع ساعة قبل وضعها في الفرن ، يمكننا تقسيم الفطيرة بالحشوات حسب الرغبة ، كما موضح بالفيديو ⬇
في شهر نوفمبر من العام الماضي قررت إني أمارس الرياضة وابتديت البحث عن جيم مناسب لي ويكون قريب من السكن وبعد البحث وإيجاد الجيم المناسب دخلت في مرحلة بحث أخرى عن ملابس تكون مناسبة للجيم وطبعا في الوقت ده كنا في الخريف والجو كان بارد ، واستقريت على موقع معين أشتري منه التيشيرت هي خامتها dry fit وبيكون مقاسها مظبوط على الجسم يعني بتبقى مجسمة مفيهاش وسع وفيها خيارات حلوة ومتعددة في الألوان وكمان أسعارها كانت مناسبة جدا بالنسبة للجودة وهي صناعة مصرية ، وقلت بما إن الجو برد وداخلين على الشتاء فقلت مفيش مشكلة اقدر البس جاكيت فوق التيشيرت يكون أطول وأوسع بما إني محجبة فالتيشيرت مش مناسب بالنسبة لي علشان أمشي بيه لأن المسافة قريبة مابين بيتي والجيم فبروح مشي ، لم أجد عيوب أو مشكلة في التيشيرت ماعدا ملاحظة واحدة وهي إن عند غسلهم في مياه درجة حرارتها عالية الألوان بتخرط يعني بتنزل في الماء وده حصل أول مرة لما غسلتهم على ايدي بس أنا سبتهم شوية في الماء الساخن قبل الغسيل بس الألوان لم تبهت ومكتوب عليهم تعليمات الغسيل والكوي هما المفروض يتغسلوا يدويا بس أنا غسلتهم بعد كده في الغسالة أكثر من مرة على درجة حرارة 40 لم يحدث لهم شيء ولم استخدم الكلور فقط صابون ومنعم الأقمشة ، وطبعا احتجت بناطيل تكون واسعة ومريحة علشان أقدر أخرج وأروح بيها للجيم وأتمرن بيها وتكون مناسبة لي كمحجبة ، مع إن الجيم للسيدات فقط بس أنا مبحبش إني أغير ملابسي فيه علشان كده كنت بدور على لبس ينفع أروح بيه الجيم وابدء تمرين بيه على طول من غير تغيير ، الموقع اللي اخترت منه التيشيرت مكنش فيه خيارات كثير للبناطيل الواسعة أغلبهم كان leggings والواسع ملقتش فيه مقاسي فا خترت موقع تاني اشتري منه البناطيل وده عندي بعض الملاحظات عليه أولا المقاسات محتاجين يظبطوها لاني اخترت أصغر مقاس m والموديل اللي متصورة بالبناطيل كانت رفيعة فأنا اشتريت على هذا الأساس بس بعد ما وصلتني البناطيل لاقيت إن المقاسات أكبر بقليل من عند الوسط ماعدا بنطلون كان كبير شوية عند الوسط وكبير جدا في عرض الرجل نفسها البناطيل اللي كانت واسعة حاجة بسيطة قدرت أظبطها على إيدي في البيت وحليت المشكلة أما الملاحظة الثانية إن البناطيل لونهم أسود وكحلي وفيهم خطوط بيضاء وألوانهم بتنزل في الماء حتى مع درجة الحرارة المنخفضة فلازم أغسلهم مع ألوان غامقة لكن من ناحية الشكل هما حلوين جدا في اللبس وخامتهم مريحة ، وصلتني الملابس وسجلت في الجيم وبدأت في فترة الشتاء وكنت مستمتعة الحقيقة بالقرار ده ، نيجي بعد كده لفترة الصيف ولاقتني مكنتش عاملة حسابي على اللبس في فترة الصيف خاصة إن سنة 2024 الصيف فيها أصعب من أي صيف عدى على مصر قبل كده فا في بداية الصيف وقبل الحر القاسي اللي شهدناه في مصر لأول مرة بالشكل ده قررت أرجع أبحث عن ملابس مناسبة للصيف وهنا كنت محتاجة أختار تيشيرت تكون طويلة وواسعة علشان أمشي بيها عادي في الشارع وأتمرن بيها من غير ما أحتاج لتغيير اللبس وفي نفس الوقت تكون خفيفة ، ووقع اختياري على حساب على الإنستجرام بيبيع ملابس رياضية نسائية خامتها حلوة جدا هي برده خامتها dry fit زي اللي اشترتهم في الشتاء بس خامتهم ناعمة جدا على الجسم ومش بحس بالتعرق بسبب شدة الحرارة يمكن لإن أنا معنديش مشكلة في التعرق يعني الموضوع طبيعي عندي بس هما خامتهم خفيفة ومريحة جدا في اللبس وكمان في موديلات مختلفة وألوان متعددة وفي خامة بتكون ناعمة أوي وفيها لمعة وخامة تانية متوسطة النعومة وألوانها مطفية وفيهم مكان لإصبع الإبهام وده كان جزء من طلبي عند البحث ، فكل التيشيرت اللي اشترتها سواء في الشتاء أو في الصيف كان فيهم الجزء ده ، هما بس كان في مشكلة واحدة في المقاس برده إنهم طلعوا أوسع وأطول فظبط المقاس عند الخياط والسبب ان اخترت مقاس بيلبس من 50 كيلو لحد 70 وده أصغر حاجة عندهم في المقاسات وانا كمان وزني أقل من 50 بشوية يعني حتى لو 50 بالظبط هيبقى المقاس كبير برده لأن هيبقى المقاس مناسب أكثر لل60وال70 كيلو بس بعد ما ظبط المقاس عند الخياط أصبحوا مناسبين في الطول والوسعوبحس براحة في المشي والتمرين بيهم وكمان خامتهم خفيفة على الجسم وبقدر أغسلهم في الغسالة عادي لأن تعليمات الغسيل المكتوبة عليهم بتسمح بده وبالنسبة لأسعارهم هي أسعار متوسطة وبيبقوا عاملين عروض كل فترة فبتبقى الأسعار أفضل وكمان الصناعة مصرية .
دي كانت تجربتي بإختصار مع ملابس الجيم حبيت أشاركها للمهتمين بنفس الموضوع لعلها تساعد حتى لو بفكرة روابط المواقع اللي إشتريت منها ⬇ .
اللبس اللي اخترته أتاح لي الفرصة إني البسه مش بس في الجيم لأ كمان لو نازلة أشتري حاجة بسيطة وراجعة البيت أو لو مشوار بعيد شوية بس عايزة ألبس حاجة مريحة غير لبس الخروج المعتاد أو حتى لو جنينة نادي هيكون اللبس مناسب جدا في الأماكن والمشاوير دي مش بس مقتصر على الجيم وده كان أحد أسباب اختياري للبس اللي اشتريته ، أتمنى تجربتي دي تكون فيها فائدة لكم .
موقع Nileton اللي اشتريت منه تيشيرت اللي لبستهم في الشتاء وهما مناسبين لفصل الصيف أيضا وفي منتجات وأقسام أخرى للملابس على الموقع
.jpg "ملابس رياضية مناسبة للمحجبات في الجيم وللمشاوير السريعة البسيطة")
